爱吃茄饼的小瘦子
2017-09-10
1.黄桃去皮，洗干净
2.分割成一瓣一瓣的，去核，这一步稍微注意下手，比较容易伤到手，先对半沿核切开，然后再对半切开，用手掰出一瓣来之后，用小刀在核周围划一下，把核小心的抠掉，特别当心手啊。。黄桃的核比较小的
3.黄桃转移到大锅里，放适量水，这里注意下，水不要放太多，否则会煮出来没有胶质的感觉了~~放入适量的冰糖或者白砂糖。 先大火烧开，然后关小火开煮，煮到黄桃软就可以了，不用太久，大概是20分钟左右，注意观察看看，只要黄桃颜色变深，煮过了心，就ok了，太软不好吃的
4.趁热装瓶，然后放凉后放入冰箱中。
注意挑选黄桃的时候，要挑选有点硬的，不要买软桃不要买软桃不要买软桃。
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