返回

蛤蜊蒸蛋

首页 > 菜谱 > 蛤蜊蒸蛋> 蛤蜊蒸蛋
蛤蜊蒸蛋
海棠煮食 2017-08-03

蛤蜊蒸蛋

蛤蜊其实就是我们常说的花蛤,小小的贝壳形状,表面光滑肉质鲜美。蛋是平常用的鸡蛋,鸡蛋里头的蛋黄和蛋白都是新鲜又蛋白质含量高的材料,蛤蜊作为海鲜的一种口感新鲜,又好吸收,蛤蜊和鸡蛋对人的摄入能量都很高而且也很不错,是一道南方的特色菜品。
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
蛤蜊蒸蛋做法图解1)

1.准备好食材!花甲洗净备用

步骤二
蛤蜊蒸蛋做法图解2)

2.锅里放水、放入花甲,放入料酒,小葱、姜片、一起煮沸、煮至花甲张口即可、煮花甲的汤倒出备用!

步骤三
蛤蜊蒸蛋做法图解3)

3.鸡蛋打入盘子内、放入一勺盐!打散均匀

步骤四
蛤蜊蒸蛋做法图解4)

4.放入油、往一个方向搅拌!

步骤五
蛤蜊蒸蛋做法图解5)

5.倒入煮花甲已凉的汤、我厨房灯暗又反光!

步骤六
蛤蜊蒸蛋做法图解6)

6.放入煮开的花甲

步骤七
蛤蜊蒸蛋做法图解7)

7.锅里倒入水、放入蒸盘、用保鲜膜封住盘子、在保鲜膜上用牙签戳几个小洞!

步骤八
蛤蜊蒸蛋做法图解8)

8.蒸好的鸡蛋!淋入生抽、香油、撒上一点小葱!鲜美无比的蒸蛋就这样要被我们消灭了!

1:买回来的蛤蜊要吐沙、一定要!

2:蛤蜊煮开、再放入鸡蛋液里是可以充分融入其中、味全!

3用保鲜膜封住、可以是鸡蛋滑嫩!

低价天天有,点我送到家

其他人还在买

大喜门重庆火锅
服务范围:火锅
火锅送上门,宅家吃大牌!人均只需35元,即可享受包含锅底…
等蜂来
服务范围:各种蜂蜜
多种蜂蜜自然成熟无添加,蜜源可靠每滴都由自然酿造…

热门创业分享

查看全部 >