1.准备好食材!花甲洗净备用
2.锅里放水、放入花甲,放入料酒,小葱、姜片、一起煮沸、煮至花甲张口即可、煮花甲的汤倒出备用!
3.鸡蛋打入盘子内、放入一勺盐!打散均匀
4.放入油、往一个方向搅拌!
5.倒入煮花甲已凉的汤、我厨房灯暗又反光!
6.放入煮开的花甲
7.锅里倒入水、放入蒸盘、用保鲜膜封住盘子、在保鲜膜上用牙签戳几个小洞!
8.蒸好的鸡蛋!淋入生抽、香油、撒上一点小葱!鲜美无比的蒸蛋就这样要被我们消灭了!
1:买回来的蛤蜊要吐沙、一定要!
2:蛤蜊煮开、再放入鸡蛋液里是可以充分融入其中、味全!
3用保鲜膜封住、可以是鸡蛋滑嫩!
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