返回

甜蜜的蔓越莓炼奶蛋挞

首页 > 菜谱 > 蔓越莓炼奶蛋挞> 甜蜜的蔓越莓炼奶蛋挞
甜蜜的蔓越莓炼奶蛋挞
蛋糕小吃货 2017-05-10

甜蜜的蔓越莓炼奶蛋挞

蔓越莓是一种特殊的食物,蔓越莓成熟的时节额,种植户常常采用特殊的方法采收蔓越莓,他们在蔓越莓田丽注满水,蔓越莓果实中有空气,熟透的果实是漂浮在水面上,蔓越莓聚集起来,从而形成了红色的海洋,非常漂亮。蔓越莓炼奶蛋挞,美味可口。
准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
甜蜜的蔓越莓炼奶蛋挞做法图解1)

1.在一个干净的容器里放入淡奶油和牛奶,搅拌均匀。

步骤二
甜蜜的蔓越莓炼奶蛋挞做法图解2)

2.再加入细砂糖,搅拌至融合(细砂糖用完了,用糖粉代替了)。

步骤三
甜蜜的蔓越莓炼奶蛋挞做法图解3)

3.取另一个干净的容器放入蛋黄打散,再筛入低筋面粉,翻拌均匀,并将混合好的奶液倒入蛋黄糊中,搅拌均匀成蛋挞液。(我懒,直接蛋黄和低粉混合再搅拌的,事实证明,分次搅拌更均匀,不容易结块)。

步骤四
甜蜜的蔓越莓炼奶蛋挞做法图解4)

4.挞皮中放入适量蔓越莓,过筛蛋挞液,倒入挞皮中,八分满即可。

步骤五
甜蜜的蔓越莓炼奶蛋挞做法图解5)

5.烤箱190度预热,放中层上下火烤25分钟。

1.蛋挞液倒入蛋挞皮里,7-8分满即可,太满烘烤的时候蛋挞液会溢出。2.用筛子过滤,去除蛋挞液的杂质和气泡。这一步一定不能省,否则会影响细腻的口感。

低价天天有,点我送到家

其他人还在买

大喜门重庆火锅
服务范围:火锅
火锅送上门,宅家吃大牌!人均只需35元,即可享受包含锅底…
等蜂来
服务范围:各种蜂蜜
多种蜂蜜自然成熟无添加,蜜源可靠每滴都由自然酿造…

热门创业分享

查看全部 >