鸡腿归我
2017-05-10
1.将包子材料中的低筋面粉、白糖、酵母、泡打粉加水揉成光滑面团，将面团发酵至2倍大
2.咸鸭蛋蒸熟（10分钟），碾碎
3.白糖、黄油、牛奶、泡软的吉利丁片隔水加热融化后加入炼奶、玉米淀粉、奶粉
4.最后加入咸蛋黄搅拌均匀，调好的馅料放入冰箱冷藏1个小时
5.面团发酵到原来的1.5至2倍大，取出排气，搓至面粉柔软适中，分成10个剂子
6.面条剂子压扁，包入定型好的馅料
7.收口朝下，蒸笼铺蒸笼屉布或者油纸防止粘到笼上
8.包子冷水入锅，水开后改中小火，蒸10分钟，关火，焖2～3分钟后开盖子取出即可享用
无
流沙包
来自动人的食谱
自制广式流沙包
流沙包其实是哪里都有的包子，但是其中最有特色，而且做得比较好
来自豆豆美味点
好吃的广式流沙包
我跟你说!广式流沙包好吃到炸!!!你没试过的一定会后悔系列，
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