桂花糕点 2018-01-27

主料

• 手擀面500
• 圆茄子1个
• 猪肉150

辅料

• 蒜末适量
• 酱油适量
• 盐少许
• 黄豆酱适量
• 十三香少许
• 葱末适量
• 鸡精少许

步骤一

1.1、葱蒜切末、茄子切丁用凉水泡一下。

步骤二

2.2、热锅凉油，待油热后下入肉丁煸熟，放入葱末，茄丁

步骤三

3.3、将茄丁炒至稍软时加入黄豆酱，酱油、盐、鸡精、十三香、翻炒均匀，倒入温开水，待茄丁熟后撒入蒜末即可。

步骤四

4.4，水开后撒入少许盐，面条不粘在一起

步骤五

5.5、也可切一些黄瓜丝拌着吃，我们家喜欢黄瓜切条直接吃

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