豆子鸡爪
2017-05-09
1.大米和黑米淘洗干净后用清水浸泡一个小时
2.干百合提前用清水泡发
3.南瓜切去一点儿当作盖子
4.挖出南瓜里面的肉和籽，尽量挖干净一些，留少许肉，蒸熟后可以一起搅拌到饭里面吃
5.菠萝切成小块，不要梗的部位
6.将泡好的大米和黑米放入南瓜中，上面铺上泡发好的百合
7.将浸泡米的水倒入南瓜中，九分满即可
8.再放上少许菠萝肉，蒸锅凉水上锅
9.水开后将南瓜盖儿盖上，中小火慢慢蒸，期间要时不时的搅拌一下看看米粒成熟程度
10.大概一个半小时，米粒吸饱汤汁变得圆润，饭也变得很粘稠，百合绵软即可关火，菠萝饭就蒸好了，一拿出来真是香气扑鼻啊(⊙o⊙)
1、南瓜里面的肉尽量多挖出来一些，要不然米和水放不进去多少呢。
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