黑暗料理达人
2018-02-22
1.南瓜切去外皮，內瓤，切块蒸熟
2.蒸熟加入糯米粉
3.快速拌匀压碎南瓜
4.干不烫手时揉成光滑的面团
5.用手揪一小块面团
6.在手心里捏圆
7.捏成圆片
8.装满豆沙馅
9.收口
10.一直向中心收拢
11.捏紧口拍扁
12.依次做好的豆沙南瓜饼胚
13.锅里倒油烧热
14.放进饼胚中火炸熟，一面定型了再翻面，炸成金黄色捞出
15.外酥里糯，满满的红豆沙。好吃！
南瓜蒸熟趁着滚烫时就要加入糯米粉，糯米粉要边加边拌，一次不要加的过多，加的粉多了发干，口感不好。
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豆沙南瓜饼