私家厨师
2017-09-30
1.鸡小腿肉洗净控干水份
2.看到中间的那根骨头了吗，把它去掉。
3.全部去掉骨头后的鸡肉放到盆子里加入生抽～料酒～耗油～食盐～五香粉适量拌匀。
4.盖上保鲜膜腌制最少三十分钟。
5.电饼档内加入适量食用油，不要放的太多，因为煎的时候鸡肉也会出一点油。
6.均匀的放入鸡腿肉，煎至两面金黄就可以了。
7.这是我做好的。
腌制鸡腿肉的时候怕不入味的可以在加入全部调味料拌匀后用叉子在鸡肉上扎小洞。
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