甜盐秘语
2017-05-11
1.原料图
2.淡奶油中加入糖
3.用手动打蛋器打发至七八成
4.吉利丁粉倒入凉开水中
5.奶油中倒入草莓酱，拌匀
6.将吉利丁液隔水加热至融化
7.将融化的吉利丁液倒入奶油液中
8.装入模具中，放在冰箱中冷藏
9.教程中说完冷藏4小时，这是冷藏了1个小时之后的，我觉得1个小时就可以了
吉利丁粉过热会破坏它的胶质，第一次的失败就是把它的胶质破坏了。
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