1.~青菜洗净,泡一下盐水去农残留
2.烧一锅水,水里放盐,鸡精和少许油,大火烧开放入生菜,焯烫十秒,捞出控水
3.另起油锅放入蒜泥煸香
4.放入蚝油,调入水淀粉关火
5.再把芡汁倒到菜上既可。
烫青菜的水放点油,青菜的颜色更鲜艳。
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