1.虾仁解冻,洗净去掉黑线
2.加适量盐略微剁碎备用
3.猪肉糜加小葱、姜、料酒、盐剁碎
4.将肉糜和虾仁混合,虾仁不用剁太碎,能吃到虾仁的颗粒最好
5.做好的馅料放入小碗
6.取一张小馄饨皮,放上适量猪肉虾仁馅
7.随意的捏起来即可
8.包好小馄饨,烧一锅开水,将小馄饨倒入锅里
9.煮开后加适量冷水继续煮
10.等水再次开,小馄饨浮上水面后就熟了
11.小碗里放自己喜欢的酱料,盛出小馄饨拌匀即可,可以吃到虾肉的小馄饨哦,最主要的是用自己做的馄饨皮包的,哈哈哈哈!
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