1.新鲜的虾用盐水进行清洗一下。
2.锅烧开水,把虾倒下去。(不要盖)
3.新鲜的虾在锅中可以清晰的看到虾会慢慢变红。
4.水再煮开时虾也全身变红。记得一定要熟透才捞起来。
5.准备一些葱花。
6.锅烧热油倒下去。
7.放几点酒和一点姜蓉。(也可忽略)
8.加点生抽陈醋,酱汁就完成啦。(可以按喜好调换酱汁)
9.蘸自己喜欢的蘸料吃,肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富。
淡水虾性温味甘,微温,入肝,肾经;虾肉有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精。虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。
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