1.蘑菇水抄一下
2.鸡肉水抄去腥
3.锅里放油放糖炒出焦糖色调小火不能让糖糊了
4.放入鸡肉上色,上好色把葱姜等放进去一起炒一下
5.放入蘑菇一起翻炒一下,加水没过鸡肉大火烧开调小火炖至鸡肉烂加盐加酱油调色
6.炖到鸡肉烂了就可调大火收汤出锅
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