搬菜的小子
2018-02-28
1.葱姜切末、土豆去皮洗净切块冲洗掉淀粉
2.胡萝卜切小块、洋葱切丝
3.肉切1点5厘米大小的块
4.锅里倒入油烧七成热放入葱姜末
5.放入肉丁翻炒
6.放入土豆、胡萝卜、洋葱翻炒至变色，放入生抽
7.倒入水，水开加入咖喱块
8.中小火炖至汤汁浓稠土豆能用筷子插透，加入盐翻匀
9.米饭提前蒸好，表面洒黑芝麻，把土豆咖喱浇在米饭旁边
1、土豆要中等的，不要用甜土豆2、咖喱用黄咖喱不辣3、生抽根据喜好可不加4、不要煮的土豆太烂，火候掌握好
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