红豆儿
2017-09-21
1.精选一根莴笋，不要太老；
2.用刀去皮，注意的是皮要稍稍去的厚一些，清水洗净；
3.将莴笋切丝，无需焯，但一定要切的细一些，口感才会好；
4.净切好的莴笋丝放入容器中备用；
5.准备酱油，香油，金针菇，鸡精备用；
6.放入酱油，香油，鸡精，金针菇，（特别注意的是鸡精和酱油一定要少放，因为这道菜放入了金针菇，金针菇本是已经腌制过的，本来就带有咸味/这次这就弄咸了：（
7.搅拌均匀即可享用了：）
特别注意的是鸡精和酱油一定要少放，因为这道菜放入了金针菇，金针菇本是已经腌制过的，本来就带有咸味！
凉拌莴笋丝是一道夏季家常美食，爽口开胃。它是由莴笋和火麻油等…
肉丝，制作这道美食非常的简单，需要准备新鲜的猪肉等食材，而且…
在单位楼下的湘菜馆吃过这道干锅腊鸭，觉得味道真的很不错，回来…
将莴笋的叶头择掉，留下粗壮的根部，这才是莴笋的精华所在。将莴…
凉拌莴笋丝