90后煮夫
2017-03-02
1.将整只鸡洗净备用
2.锅内加入清水，加入葱段姜片
3.将洗净的鸡放入，烧开后转小火，加料酒及一点点盐
4.十分钟左右，将鸡翻个面，劈去浮沫，继续烧10-15分钟
5.用筷子戳一下鸡肉最厚的部位，如没有血水流出就熟了，改刀斩件装盘
煮的时间根据鸡的大小作调整
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