1.准备好鸡蛋和黄瓜
2.鸡蛋打散
3.黄瓜洗净 搽成丝 拌进鸡蛋液中
4.黄瓜丝 蛋液加虾皮搅拌均匀
5.加入少许酱油和盐 搅拌均匀
6.油锅放油烧热
7.把拌好的蛋液倒进去煎
8.蛋液成型后翻炒 炒熟后装盘即可
我一个人吃所以就只用了两个鸡蛋加半根黄瓜如果多人吃就要加量才行哦虾皮本身就带点咸味了而且我还加了点酱油所以盐可以不加我第一次这样做没经验加了点盐所以咸了
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