1.油麦菜用盐水浸泡洗净,用手撕成段。
2.用沸水焯熟,捞出沥干。
3.麻酱用清水泄开,水与麻酱比例为1:1,水一点一点加,否则泄不均匀。
4.加入其它调料。
5.放入油麦菜拌匀,我还放了鸡腿肉。
6.撒上芝麻或花生碎。
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