1.把核桃出水。去掉苦涩味
2.白水放入适量白糖慢慢熬,熬出这样稠稠的。
3.把核桃放入熬好的糖稀里。
4.另一锅放油。烧至80度左右,放入裹好糖稀的核桃,炸两分钟立即出锅。
5.香香的琥珀核桃出锅了。等凉了就脆了。
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