蜂蜜三叶草
2017-08-18
1.鸡腿洗净去骨，所有都去骨后，切成小丁
2.放入保鲜盒中，倒入一勺料酒，少许花椒粒，不多，4个左右
3.然后倒入事先准备好的水淀粉两勺(淀粉一勺?两勺水)少许盐调味，搅拌均匀后腌制20分钟
4.这时候，葱切葱段，蒜姜切片，锅里倒入少许植物油，大火热油至7成
5.饭后倒入腌制好的鸡腿肉，大火翻炒至变白，变白后，转小火，煸至鸡腿肉两面金黄盛出备用
6.然后放入葱姜蒜大火爆香，倒入适量的干辣椒后转小火
7.倒入煸好的鸡腿肉，再转大火翻炒，倒入一勺料酒呛锅(就是会有磁拉一声)
8.出锅前加入少许盐调味即可
无
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