谈吃说菜
2017-09-08
1.韭菜去老叶，清洗干净备用。
2.鸡蛋3只打散加入少许盐。
3.锅内油热倒入鸡蛋液炒成鸡蛋碎盛出。另起锅油热后倒入切好的韭菜段翻炒加入许盐，加入炒好的鸡蛋混合。
4.出锅即可享用香气扑鼻的韭菜炒蛋。
春天正是食用韭菜的好时机，搭配鸡蛋鲜嫩可口。鸡蛋炒好盛出，再炒韭菜，再加入鸡蛋混合，这样比较鲜嫩不会炒老。
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