汉国泡菜
2017-05-13
1.面粉倒入盆中，鸡蛋打入，盐2克，加水搅拌成糊状，筷子挑起有粘连即可，如果喜欢面鱼嫩滑，可以再加一点水，搅拌均匀即可，不宜多加
2.青菜洗净，梗叶分切分开放置，西红柿开水烫一下去皮，切丁装盘备用
3.小葱切段（也可以使用蒜，家里只剩小葱了），锅热倒油，小葱爆香，倒入西红柿丁，翻炒至西红柿出汁，青菜梗倒入翻炒片刻，加水烧开
4.锅烧开的时段不断用筷子搅拌面糊，汤烧滚，面糊盆倾斜，开始使用筷子撇入面糊（双手操作没法拍照，见谅），撇出的面鱼越细越好，中途用筷子抄一下锅底防止粘锅。
5.最后加入青菜叶，根据个人口味加入盐和鸡精，搅拌均匀即可，出锅，下雨天最适合暖胃的美味
1、面糊里面要加点盐，增加口感，西红柿开水烫一下去皮，青菜梗与菜叶分切，不需要太多调味料，简单快速。
西红柿炒鸡蛋是我们平时最常见到谁家都会制作的一道下饭菜，烹饪…
蒸鱼头烹饪简单，口感微辣。鱼头中的含有大量的钙质，并且很容易…
肉炒扁豆角营养价值十分高的一道菜，不仅仅营养价值十分的高，而…
西红柿鸡蛋面，这是一道由西红柿和鸡蛋还有面条为主要原材料制作…
西红柿面鱼汤