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可乐鸡

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可乐鸡
荷包蛋2 2017-03-13

可乐鸡

可乐鸡主要是由饮料可乐和鸡肉烹饪而成,其中鸡肉的营养十分丰富,肉质紧实口感细腻,可以制作成各种不同的菜肴,可乐属于碳酸饮料,与鸡肉共同烧制,将其中的二氧化碳等物质蒸发,形成独特的口感。可乐鸡成色红亮,口感多层,深受喜爱。
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
可乐鸡做法图解1)

1.鸡块洗净备用。

步骤二
可乐鸡做法图解2)

2.葱姜切好备用,蒜去皮,不用切。

步骤三
可乐鸡做法图解3)

3.锅内放适量油,放入葱蒜,小火炒至飘出香味,盛出葱蒜。

步骤四
可乐鸡做法图解4)

4.放入鸡块翻炒。

步骤五
可乐鸡做法图解5)

5.翻炒至水分减少,锅内有啪啪响的声音。

步骤六
可乐鸡做法图解6)

6.放上姜片,加炒好的葱蒜。

步骤七
可乐鸡做法图解7)

7.倒入一瓶可乐,中小火炖15分钟。

步骤八
可乐鸡做法图解8)

8.大火,加适量盐,收至汤汁减少,倒入适量水淀粉,炒匀盛出。

1、多放点蒜瓣,蒜吃起来很香的。2、炖的时候小火,不要炖糊。

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