1.排骨洗干净,土豆切块
2.土豆切块
3.准备好葱和姜
4.热锅加入糖,熬到红色
5.加入排骨,快炒,加入葱和姜
6.加入适量水及盐和料酒
7.加入土豆块
8.盖好锅盖,闷8~10分钟
9.加入适量鸡精,大火收汁
10.出锅喽
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