柔曼美味屋
2018-02-05
1.莴苣切粗点的丝
2.鸡蛋2-3个
3.鸡蛋打散加点盐
4.打好的蛋液用平底锅摊成薄薄的蛋皮
5.把摊好的蛋皮切丝，放在切好莴苣上，加入糖、醋、盐和切好的蒜沫调拌均匀，拌好后加入几滴香油
6.把拌好的凉菜装盘，如果喜欢吃香菜，也可以切点香菜放入凉菜里
莴笋切丝要粗点因为生拌，太细会出水较多，也可以用刮刀刮粗点的丝
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