随心煮 2018-01-20

主料

• 面粉500
• 豆沙馅20
• 酵母20

辅料

• 盐适量
• 油适量

步骤一

1.准备好的发面团一块，充分排气揉匀，要揉至表面相当光滑哦！

步骤二

2.揉好以后分成大小均匀的小剂子

步骤三

3.取其中一个用擀面杖擀成圆饼状，放入适量豆沙馅

步骤四

4.像包蒸包一样包好

步骤五

5.反过来整理成椭圆形

步骤六

6.用剪刀剪出小刺猬身上的刺

步骤七

7.再剪出刺猬的尾巴

步骤八

8.取两粒黑豆作小刺猬的眼睛，这样一只可爱的小刺猬就做好了。

步骤九

9.做好的生坯放温暖处饧好

步骤十

10.饧好以后放蒸锅蒸三十分钟，焖五分钟再出锅。

步骤十一

11.原来刺猬也可以这么漂亮，看你舍得吃吗？

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