1.黄油室温软化以后,倒入糖粉、细砂糖,用打蛋器不断搅打黄油和糖粉的混合物,将黄油打发到体积膨大,颜色稍变浅即可
2.分两次加入鸡蛋液,并用打蛋器搅打均匀
3.黄油与鸡蛋完全混合后,将低粉筛入黄油糊中,把面粉和黄油糊拌匀,加入香草粉拌匀
4.装入裱花袋
5.挤在铺好油纸的烤盘上
6.把挤好的曲奇烤盘放进预热180度,中层,20分即可
1、想要饼干好看,重要的环节就是打发黄油。
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