加糖不加奶
2017-03-09
1.准备500g排骨
2.将山药和胡萝卜洗净切块
3.将木耳泡发备用
4.用热水将洗净的排骨焯一下
5.然后用清水冲洗干净
6.接着倒入锅中煸炒
7.移至砂锅，加满水，大火烧开，小火慢炖
8.将漂在表面的浮沫撇去
9.等汤炖白后将山药和胡萝卜倒入锅中一起炖
10.接着将木耳也倒入锅中一起炖，待山药炖烂后即可
排骨的去腥是很重要的，先焯一下，然后一定要将浮沫撇掉
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