1.桃胶泡发24小时以上,洗净备用。银耳泡发2小时以上撕碎洗净备用。
2.锅内放入大量的清水再放入银耳,大火煮开后转小火煮一个半小时。
3.一个半小时之后放入桃胶继续煮30分钟。
4.关火之前放入适量的冰糖和蔓越莓后即可出锅。
桃胶一定要泡发24小时以上,用手捏一捏是否有硬芯。
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