1.热锅倒油,把切片的竹笋倒入翻炒,加几片生姜,多炒炒,倒适量黄酒
2.包装的酸菜多洗几遍,水泡会把色素洗掉。然后切丝
3.下入酸菜翻炒,加没过竹笋的水
4.煮个10分钟左右,加适量盐跟鸡精
5.完成
1、油多点,带汤水别烧干会好吃点。
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