1.葱姜蒜切末,香菜切末。
2.红椒切丁。
3.对虾剪掉须和爪开背挑出虾线黑线。
4.锅中油烧至五成热,倒入大虾。
5.炒至变色没有水分盛出备用。
6.留下锅中油,倒入葱姜蒜末爆香。
7.倒入红椒末,翻炒成汁儿。
8.接着倒入虾,加入胡椒粉、盐沿翻炒均匀。
9.出锅前大火收汁儿盛出。
胡椒粉用白胡椒和黑胡椒都可以,根据自己口味来定
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