1.把准备好的鸡翅根用水焯一下,去掉血水
2.准备好食材,把葱,姜,蒜都切片。
3.锅热倒油,放入葱,姜,蒜,爆香,并加入八角。
4.放入鸡翅根翻炒。
5.淋入少许酱油,炒至变色。
6.倒入可乐,可乐没过鸡翅即可。
7.30分钟左右一盘香喷喷的鸡翅就出锅了。
把鸡翅焯好后用刀划几下,方便入味。
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