猪猪的冰激凌
2017-02-07
1.鸡肫洗干净
2.切丁，家里还多余了半块鸡脯肉也放在一起炒着吃
3.米椒姜蒜洗干净
4.鸡肫加入生抽，盐，生粉，料酒腌制片刻
5.米椒，葱姜切丁
6.先爆炒花椒
7.炒出香味加入姜蒜
8.再加入米椒一起炒
9.炒好乘出
10.另起锅炒鸡肫
11.大火炒变色
12.加入郫县豆瓣酱
13.炒浓稠
14.加入炒好的米椒
15.撒入适量白糖快速翻炒
16.乘出
米椒很辣，先炒出辣味，鸡肫腌制入味后大火炒，不要炒太久。
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