小竹私房菜
2017-03-20
1.酵母粉适量
2.用微凉的温水泡开
3.面粉放入容器，中间挖个坑
4.加入酵母水
5.鸡蛋两个，加点食醋，打散
6.将蛋液加入面粉
7.用筷子搅成破布一样的状态
8.取出之后揉啊揉，揉的很光滑
9.容器底部放些面粉
10.将面团放入，进行醒发
11.发至两倍大
12.取出后继续揉
13.揉好的面团中间掏个洞
14.用刀切开，切成差不多大的剂子
15.团城圆圆的小饼子
16.将面团按入蛋糕机
17.蛋糕机上面盖一块面板，免得涨起来，呵呵
18.蛋糕机会先加热然后保温，我选的脆皮档，然后依次加热保温后，将烤的面饼翻面，然后开着盖子进行第二次的加热，在加热完成后，盖上盖子，同事切段电源
19.取出来在通风的地方凉透，这样才脆啊
20.其实第一锅的面剂子有点大~于是以后的都变小了，并且蘸点食用油再揉，这样放到蛋糕机里也不会粘锅~~
21.因为锅热了，所以，还没有完全将面剂子放完，先放进去的面剂子就有点发了，呵呵
22.那天在超市淘的大红盘子，很长的那种，可以用来放寿司，还把自己的熊熊也请来做模特儿，嘿嘿
23.每个造型都有，熊熊也想吃的样子，呵呵
24.一共做了这么多~
面剂子要加油揉，这样烤的不会糊~还脆
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