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盖浇饭

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盖浇饭
芸芸厨娘 2017-03-28

盖浇饭

盖浇饭的一种特别的饭,说它特别实际上也不是十分的特别,就是将菜放在饭上,在浇上特别的酱汁,十分的好吃。盖浇饭的种类很多,比如有牛肉盖浇饭、排骨盖浇饭、有地三鲜盖浇饭、鱼香肉丝盖饭……所以不管你喜欢吃什么样的菜,都能做成盖浇饭,所以啊,这道饭你一定要学会做,学会过后好做给你的家人吃。
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
盖浇饭做法图解1)

1.先把大米放到电饭锅内,

步骤二
盖浇饭做法图解2)

2.放入水 把大米清洗一下

步骤三
盖浇饭做法图解3)

3.洗净了大米,加入适量的水 先把大米蒸熟

步骤四
盖浇饭做法图解4)

4.超市买回来的猪肉,洗干净

步骤五
盖浇饭做法图解5)

5.把猪肉切成薄薄的肉片 放到碗中备用

步骤六
盖浇饭做法图解6)

6.菜市场买回来的蒜苔 洗干净

步骤七
盖浇饭做法图解7)

7.把蒜薹切成寸段备用

步骤八
盖浇饭做法图解8)

8.火上做锅 热油 先把肉放进去翻炒

步骤九
盖浇饭做法图解9)

9.肉炒的差不多啦 再把菜放进去炒一会就可以啦

步骤十
盖浇饭做法图解10)

10.大米饭蒸好啦 把大米饭盛到碗里

步骤十一
盖浇饭做法图解11)

11.再把菜浇到大米饭上就可以吃啦 很香的

1、大米饭的水要放的是适量,不要太软啦。

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