1.将鸡爪洗干净,中间切一刀口,将洗干净的鸡爪倒入有冰水的容器中浸泡大概15分钟左右
2.浸泡完毕,捞起可以继续用干净的冰水或者普通冷水放着。
3.准备材料,葱2条,姜片2片,八角2-3个,红糖一小块。
4.用电饭煲将配料姜片、葱、八角、糖放进电饭煲,放1碗水,半碗酱油或者老抽,少许盐,按下电饭煲煮饭键,水开后,将鸡爪从水中捞出放入电饭煲里面。和汤水一起,继续煮10分钟。即可关掉。焖着2分钟,捞出即可。
5.成品Q弹,胶原满满,卤香味足足。哇!开动吧!!
美味的卤水鸡爪,胶原满满,卤香味美美,哇!制作很简单,只需要一个电饭煲,学生宅女宅男们都能看得懂学得会的哦!两个字:美味!!!
来自唐水清唐
现在的电饭煲的功能越来越强大了,价格也越来越贵,搬家的时候重
来自后厨美味
电饭煲卤水鸡爪中卤煮的做法是有地方的特色,这道菜品选用走地鸡
来自后厨美味
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