新食尚
2017-05-12
1.青菜先洗干净 泡一泡
2.准备 蒜末、红椒丁、姜丝、肉末
3.一勺酱油、一勺蚝油、一勺淀粉，加入适量的清水
4.加入一勺牛肉酱搅拌均匀
5.香菇中间划个 十字 刀
6.青菜焯水
7.姜丝蒜末爆香后 肉末下锅，肉末翻炒至变色后，香菇下锅，翻炒后 加入适量的盐
8.加入调好的汁料 中火煮一会儿
9.出锅摆盘好，大火收汁后 均匀的淋上去
1、楼楼喜欢用这个汤汁拌饭吃，所以调汁的时候多放了一些…[得意]…2、香菇真的好难泡，楼楼没泡好就烧了，刚好汤汁比较多，就多煮了一会儿，其实更入味更好吃，只是没泡好时划的＂十字＂刀不好看…
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