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美味的铁锅清炖排骨

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美味的铁锅清炖排骨
黑椒粘糖 2017-05-09

美味的铁锅清炖排骨

铁锅清炖排骨是一道很容易制作的家常菜,它主要有排骨为主食制作而成。排骨具有丰富的微量元素、矿物质和大量的蛋白质,能够满足人体日常的消耗所需;我国中医认为排骨具有滋补元气的作用,春秋时节吃一碗这样的汤,对于男女老少来说都是极爽的。
准备时间:10分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一

1.将猪排骨切段,用清水洗净备用

步骤二

2.葱切段,姜切片,大料放碗里用水清洗一下沥水备用

步骤三

3.锅里倒水烧开,将排骨倒入淖水,然后捞出,将锅里的水倒掉

步骤四

4.将淖过水的排骨放入锅里,加清水没过排骨,放入切好的葱、姜以及大料,大火烧开

步骤五

5.开锅之后撇去浮沫,转小火慢炖约两小时

步骤六

6.出锅之前撒上适量食用盐即可

步骤七

7.大功告成,尽情享受美味吧

肉用冷水开煮

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