快乐厨妈
2018-02-01
1.猪血洗净沥干水分切好待烧。
2.所需的辅料都切好待用。
3.热锅倒油烧热，撒适量盐。
4.入盐后即倒入各种辅料翻炒一下。
5.随后倒入猪血翻炒均匀，添适量白开水，倒入红烧酱油，料酒，醋等调味料翻匀，盖盖中火烧10分钟左右。
6.最后倒入大葱味和鸡精翻匀一会即可。
7.起锅装盘。
和其他食物一样，猪血再好也不能过量食用，因为血中同时含有新陈代谢废物，大量食用会带来人体负担，建议一周一次为佳。
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