雪蛤犹
2017-05-12
1.瘦肉切片后加入红薯粉用擀面杖敲打
2.金针菇洗净切碎
3.先将敲打好的肉片入开水锅中过下水后盛出备用
4.热油锅中倒入金针菇翻炒
5.金针菇易熟，马上倒入豆腐
6.加适量清水煮开后加入肉片加酱油糖调味即可，经过红薯粉敲打过的肉片嫩滑可口
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