1.1.准备好所有食材。
2.2.锅中加入一碗纯净水。
3.3.加入米酒,加盖子大火煮开。
4.4.然后淋入搅打好的鸡蛋液。
5.5.蛋花成型即关火,也可以加点白糖。
1、米酒不要煮时间长,不然口感不好会发酸。
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