后厨的点点
2017-05-13
1.准备好面粉、豆腐和南瓜。
2.南瓜去皮洗净切厚片，入微波炉叮熟。
3.南瓜和豆腐分别压成泥。
4.南瓜豆腐泥倒入面粉中，混合均匀，做成小饼，撒上白芝麻。
5.锅烧热，淋入一层薄油，码入南瓜豆腐饼。
6.小火慢慢焙熟至两面金黄熟透。
7.做好的南瓜豆腐饼趁热食用口感最好。
1、南瓜也可以隔水蒸熟，含水分略比叮熟多一些。2、南瓜有甜味，我没另外调味。喜欢甜或者咸味儿随意调配。
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南瓜豆腐饼