1.苹果1200g准备好。
2.苹果洗干净削皮,泡在凉水里防止氧化。
3.削好皮的苹果去核,切成薄片。
4.苹果全部切片完。
5.瓶子放入锅中开水煮沸5-10分钟,消毒晾干备用。
6..电饭锅放入少许水,倒入切块的苹果,盖上盖子,插电,按“煮饭”。
7.待加热到有热气冒出,打开盖子,看到苹果开始变软。
8.盖上盖子继续煮,苹果变得更软了,水份开始游离出来。
9..用勺子稍微划一下苹果,不要捞底,加入柠檬汁,盖上盖子继续煮。
10.等水份快干时用勺子将苹果压烂,拔电,趁热装入赶紧的玻璃瓶中,倒扣。
1、柠檬汁的作用是防腐、增加口感,没有可以不用。2、因为苹果酱没有加入大量的糖,所以还是尽快食用比较好噢。3、瓶子一定要干净且无水无油。煮好消毒好的瓶子捞出来,立着放,借助温度很容易将瓶子里的水份挥发干,不要倒着放噢。
随着时代的更新,我们生活节奏的迅速,越来越多的烹饪方式可以用
来自相望厨海
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来自“食神”
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