1.把蒸好的紫薯去皮,用勺子压成泥。
2.加水白糖酵母粉融化倒进面粉和紫薯泥里和成光滑的面团,(紫薯多的话会有点粘的)
3.等面发出气空,就可以了,先给面排气。
4.把面分成五个小剂子,擀成小片片,一个一个的按顺序排好,卷成卷用刀从中间切开。
5.切开后就变成两个了,是不是很简单
6.把做好的放太阳下二次发酵。
7.放锅里蒸十五分钟即可,是不是很漂亮
无
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