再吃也不胖
2017-08-05
1.准备苹果3个，柠檬一个，白糖30克。
2.准备两个干净的布丁瓶子。
3.苹果洗干净后去皮去核，然后切成薄片。
4.取一口小锅，放入三汤匙的水。
5.放入切好的苹果片盖上盖子小火慢熬。
6.苹果发软煮出水分再煮二十分钟左右，让果酱变得浓稠，这时可以放入白糖。
7.挤入半个柠檬汁继续用小火煮二、三分钟。
8.煮的时候用筷子划散几下，让煮软的苹果成为小颗粒。
9.关火，将煮好的苹果酱盛入布丁瓶中，待冷却后入冰箱保存。
1、熬煮苹果之前要先在锅底放少许水，以免待会煮的时候苹果还没煮出水分来锅底就糊了。
2、不喜欢吃甜果酱的人可以不放白糖，我放的果酱主要是拌酸奶吃所以加了一些白糖来中和酸奶的酸味。
3、熬苹果酱的全程都要用小火慢熬，以防糊锅。
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