素菜丸子
2018-02-28
1.鸡蛋加料酒打散
2.黄瓜去皮洗净切片
3.热锅放油，油热后，倒入鸡蛋液
4.炒散捞起
5.锅里再加点油，放黄瓜翻炒片刻
6.放鸡蛋翻炒几下
7.放盐翻炒均匀
8.放生抽翻炒均匀
9.起锅装盘即可
黄瓜采摘前会打很多农药，最好削皮食用。不习惯削皮的用盐水把黄瓜洗干净点也可以。
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