宝贝厨房
2018-03-06
1.所需的材料都洗净切丁准备
2.热锅倒油，倒入鸡蛋液，快速炒成鸡蛋花，盛出备用
3.先下入香菇火腿肠翻炒
4.包菜切丝或小块下入翻炒加适量黄酒和少量盐（也可加适量生抽）
5.把炒好的鸡蛋，胡萝卜和米饭下入锅里不停翻炒，把米饭都拨散开。加适量盐。(根据自己口味贴加，分两次放盐菜跟饭都能入味)加少许鸡精
6.完成，可以吃了
蛋快炒下先勺起来，不然太老了。整个过程都很快速，最好用不沾锅，把米饭都拨散开，不要结块。用剩饭炒比刚煮好的饭好炒些
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