外婆记忆
2018-03-02
1.土豆削皮，鸡蛋洗净，青红椒洗净，面粉备好
2.土豆擦丝，红椒切丁，青椒切丝，打入鸡蛋
3.加入盐、花椒粉、鸡精，搅拌均匀
4.加入面粉，成糊状，也可加少许清水，拌匀
5.坐锅放油，油热时将上步糊糊倒入锅中适量，有焦香味时，翻面
6.两面金黄色时，盛出，即可食用
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