帅帅的小厨
2018-03-10
1.准备好全部材料：臭干子3块洗去表面黑水、青椒洗净去籽、青蒜苗和香菜分别洗净、干辣椒3根。
2.臭干和青椒切分别切丝。
3.青蒜苗和香菜分别切小段备用。
4.炒锅倒油烧热，放入干辣椒炸香。
5.再放入臭干翻炒。
6.放入青椒丝大火炒匀。
7.加入3克食盐，翻炒入味至青椒断生。
8.再放青蒜苗旺火快炒至蒜苗断生。
9.最后撒入香菜炒匀即可。
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青椒炒臭干