汤锅也食尚 2017-06-10

主料

• 油菜450
• 猪肉150

辅料

• 葱1根
• 生抽1勺子
• 水适量
• 盐适量
• 花生油适量
• 蚝油1勺子
• 生粉1勺子

步骤一

1.首先来做肉馅：猪肉，葱洗干净剁碎，加入盐，油往一个方向搅到有黏性上劲

步骤二

2.然后做成丸子，冷水下锅煮熟

步骤三

3.然后把肉丸盛出来。取一碗装半碗水，加入蚝油，盐，生抽，生粉调成汁备用

步骤四

4.把油菜洗干净，摘开一片片的

步骤五

5.锅中烧沸水，把油菜放下去焯水，然后捞出沥干水份

步骤六

6.锅预热入油，油温热后把汁倒下去煮沸

步骤七

7.然后把肉丸放下去炒一下

步骤八

8.然后把油菜也倒下去炒均匀即可

步骤九

9.最后摆盘

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